Чеснок — одна из самых популярных европейских культур. Чеснок предупреждает и помогает бороться с вирусными и грибковыми заболеваниями, оказывает влияние на сердечно-сосудистую деятельность. Урожайность вида и способность хорошо переносить хранение даже в свежем виде дает возможность одной небольшой грядкой обеспечить потребности всей семьи. Разберем как сажать чеснок весной в открытый грунт.
Можно ли сажать чеснок весной
Не смотря на сомнения многих огородников, сажать чеснок весной можно. Более того, у яровых сортов, которые заранее выводились с учетом весенней посадки в открытый грунт, есть полезные особенности:
- весенние сорта устойчивы к гниению и бактериальным поражениям;
- у сортов этой группы мягкий пикантный вкус;
- весенний чеснок лучше хранится, может лежать всю зиму.
Недостатком можно считать те же вкусовые особенности, — озимые виды ощутимо острее. Разница в урожайности не настолько существенна, чтобы е учитывать в преимуществах или недостатках.
Главное условие высадки ярового чеснока — достаточное просыхание почвы. Сроки стоит сверить и с прогнозом погоды, что позволит исключить внезапные заморозки, и с лунным календарем.
Сроки посадки ярового чеснока по регионам
Выбор оптимального срока зависит от стремительности прихода весны и расположения участка, — возвышенности и открытые места просыхают и прогреваются быстрее. Те, кто привык ориентироваться на лунный календарь, могут занести в закладки благоприятные даты 2022 года:
- апрель — 2, 7, 12, 18, 20, 23, 25, 26, 29;
- май — 4, 8, 15, 17, 21, 23, 26, 28;
- июнь — 1, 5, 12, 16, 19, 24, 29.
Сажать чеснок в открытый грунт весной можно, когда среднесуточная температура будет уверенно держаться на уровне 6° С. Температура земли не должны быть ниже 3° С.
Затягивать с посадкой не стоит, — это скажется на урожайности (если высаживать в землю с температурой более 15° С, размер луковиц будет на 30% меньше среднего для конкретного сорта).
Именно низкие температуры заставляют чеснок расти вниз, укореняться, не спеша выбрасывать листья, которые для этой культуры все-таки считаются второстепенным продуктом.
Выбор места
Посадка чеснока начинается с выбора участка. Желательно это сделать еще осенью (перекопать, чтобы начать посадку неприхотливой культуры достаточно рано). Посадить чеснок весной можно на хорошо освещенный участок на возвышенности.
Илистость и подтопления могут привести к загниванию луковиц, — такой чеснок, даже если удалось получить крупные луковицы с ярко выраженными зубчиками, долго храниться не будет.
Кислотность почвы должна быть нейтральной. От кислотности поможет избавиться мел или доломитовая мука. Лучшее место, где можно садить чеснок, — супесчаный грунт, который не задерживает воду.
Стоит вспомнить что росло на этом участке в прошлом году. Для небольшой корневой системы чеснока важен состав верхнего слоя почвы. Оптимальные предшественники — культуры с глубоким укоренением:
- бахчевые культуры;
- корнеплоды любого вида;
- горох, зелень (но не лук и другие луковичные).
Хорошо чувствует себя чеснок на участке после капусты и физалиса.
Сама культура является хорошим соседом для ягод. Терпкий аромат и своеобразный набор микроэлементов отпугнет вредителей от садовой земляники.
Какой чеснок сеять весной
Летний или яровой чеснок рассчитаны на посадку в апреле-мае и сбор урожая в августе. Стрелка у таких типов не формируется, поэтому получить бульбочки не удастся, зато зеленью, которую можно сушить и использовать как пряность, грядка будет снабжать.
Как и у большинства культур, различают сорта разной продолжительности созревания — ранний, поздний, средний. Минимальный период — от 80 дней. За это время формируется плотная головка с 16-24 зубчиками, которые можно употреблять в пищу или использовать в качестве посевного материала.
Популярные сорта:
- Ранние — Ершовский, Московский, Еленовский, Пермяк, Флавор;
- Среднеспелые — Абрек, Гафурийский, Демидовский, Аринтанор;
- Позднеспелые — Гулливер, Рокамболь (гибрид с луком).
Выбор сорта можно сделать самостоятельно, сравнив урожай 2-3 лет, или проконсультировавшись с местными агрономи. Они знают тип региональных почв, поэтому помогут определиться. какой сорт посадить.
Подготовка посевного материала
Так как бульбочки или воздушные коробочки с семенами у летних сортов не формируются, размножается такой чеснок только зубчиками.
Лучшую урожайность покажут посадки из крупных перезревших головок. Дополнительно можно разобрать коробочку (снять белую внешнюю шкурку) и выбрать только крупные внешние зубчики. Внутренние дают хорошую зелень, но для заготовок на зиму неудачны.
Каждый зубчик нужно осмотреть. Повреждения оболочки, деформация, признаки гнили могут продублироваться и в новой посадке, поэтому такие образцы откладываются для кулинарных нужд.
Чеснок сам по себе является сильнейшим антимикозным и антибактериальным средством. Болезням он не подвержен. Протравку стоит проводить, только если какие-то признаки заболевания проявлялись раньше, или участок находится в затененной низине.
От идеи посадить озимый чеснок весной стоит отказаться. Он рассчитан на длительный период созревания и в полной мере может не вызреть. Если на головке не сформируется плотная пересохшая коробочка, храниться такой чеснок долго не будет, хотя его и можно выращивать дополнительно и использовать для заготовок — сухих и консервированных приправ и блюд.
Если зубцы хранились в относительно теплом помещении, за месяц до посадки их нужно перенести в холодное помещение (застекленный балкон, холодильник). Это дает импульс на рост.
Садить оголенные зубчики чеснока, как советуют некоторые огородники, не стоит. Лишенные защитной рубашки семена уязвимы не только перед морозами, но и перед паразитами. Болезням такие посадки подвержены значительно сильнее.
Подготовка почвы
Для подготовки земли не надо ждать весны. Земля, куда предстоит садить зубчики, готовится заблаговременно. С осени стоит добавить на выделенную грядку доломитовую муку, гашеную известь, перегной или золу и взрастить, чтобы весной вода ушла как можно быстрее.
В апреле, проверив. что вода не застаивается, можно готовить почву непосредственно перед посадкой. Для укрепления грунта и профилактики скапливания воды стоит сделать насыпные ряды. Для низин будут полезны и укрепленные досками борта грядок.
Оптимальная ширина грядок — до 100 см с расположением север-юг, чтобы солнце равномерно попадало на посадки.
При поливе можно добавить удобрения:
- Суперфосфат и настой золы;
- Фосфоритная мука и перегной;
- Азофоска и фосфорно-калийные смеси на ее основе.
Подойдет и пролив чуть розоватым раствором марганцовки. Он послужит дополнительной профилактикой микробных поражений.
Можно добавить в качестве удобрения мочевину, но нельзя навоз, который из-за высокого содержания азота повлияет на вкус продукта.
Читайте также: Как подготовить грядку под чеснок осенью
Как сажать чеснок зубчиками
Посадка чеснока весной зубчиками поэтапно:
- В грунте делаем бороздки глубиной 6 см;
- Расстояние между бороздами 20-30 см (зависит от сорта);
- Размещаем зубчики вертикально на расстоянии 10 см;
- Мульчируем соломой или опилом;
- Можно немного присыпать борозды золой.
Глубоко убирать чеснок не нужно, как и сильно вдавливать в грунт, — длительное время всхода пера скажется на размере луковиц.
Уход в открытом грунте
Яровой чеснок более капризен, если сравнивать с озимым. Но по сравнению с другими культурами он неприхотлив. Ему требуется обильный полив, особенно в период активного формирования зеленой массы, и рыхление.
Но и в этом случае достаточно наблюдать за всходами, чтобы определить, чего не хватает зелени. Как только уголки пера начинают бледнеть, нужно увеличивать активность полива.
Суперфосфат, калийную соль и золу можно внести после формирования 4-5 крепких листьев, — это период завязи луковицы. С этого периода можно начинать сокращение полива. Если лето дождливое, от дополнительного полива можно отказаться.
Раствор аммиака (нашатырь) 2 ст. л. на 10 л воды можно внести в период начала отмирания пера. Это дает запас прочности уже для будущего хранения урожая.
Собирать чеснок можно после полегания листьев. Для разных сортов это август-октябрь. После сбора урожая чеснок сушат. Сначала на грядке вместе с ботвой, потом уже после подрезки. Должен остаться пенек не менее 10 см.
Читайте также: Когда убирать яровой чеснок с грядки
Хранить чеснок можно всю зиму при комнатной температуре, периодически проверяя, чтобы луковицы не подгнили, и удаляя поврежденные. При хранении в банке в нее стоит насыпать немного соли, чтобы она впитывала влагу.
Загрузка...
